Pie de hamburguesa

Pie de hamburguesa



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¡Una receta original para probar antes de un juego, por supuesto!

Ingredientes:

  • 500 g de carne molida
  • 1 huevo
  • sal
  • molino de pimienta
  • aceite
  • 1c. mantequilla
  • 4 hojas de ensalada
  • 2 tomates
  • 4 rebanadas de queso gratinado
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • Hamburguesa especial de sésamo con 4 rollos
  • 2 cucharadas de sésamo negro
  • 2 cucharaditas de mostaza

Preparación:

Mezcle la carne molida con el huevo, la sal y la pimienta. Forma cuatro empanadas. Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén y cocina la hamburguesa durante 3-4 minutos por cada lado.

Lavar y secar la ensalada. Lave los tomates y córtelos en rodajas. Cortar los rollos por la mitad. En la mitad inferior, primero ponga una hoja de ensalada, luego un poco de salsa de tomate y la hamburguesa.

Luego arregle una rodaja de tomate con un poco de mayonesa y una rodaja de queso. Pon la segunda mitad del bollo encima.

Con un pincel limpio, dibuja con el pentágono 5 mostaza en el pan. Rellena los pentágonos con sésamo negro y presiona un poco. Servir de inmediato.